M A L T E R I E

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Brasserie Markus

CIRCUIT COURT
Engagement à moins de 50 kilomètres !
Nous favorisons l’économie circulaire ! La céréale que nous utilisons est cultivée dans la plaine à côté de la brasserie et elle est maltée à la Malterie Ardéchoise – ART MALT BIO à Vernoux (Ardèche, 07240). La drêche (résidus brassicoles) de nos productions est récupérée par une des remorques de La ferme du veylas de Roynac (à moins de 10 kilomètres), et ce pour contribuer à la bonne alimentation des veaux
Chez Markus Bière rien ne se perd, tout se transforme !